عوامل موثر بر ارزش تولیدات در صنایع غذایی و آشامیدنی ایران

نویسندگان

چکیده مقاله:

هدف اصلی این پژوهش بررسی تاثیر مصرف انرژی بر ارزش تولیدات زیر بخش‌های صنعتی در صنایع غذایی و آشامیدنی ایران طی سال‌های 1388-1374 است. برای این منظور از رهیافت اقتصادسنجی پویا، مبتنی بر روش گشتاورهای تعمیم یافته(GMM) در داده‌های تابلویی که اثرات پویای متغیر وابسته را در طول زمان حفظ می‌کند، استفاده شده است. نتایج حاصل از تخمین مدل نشان می‌دهد که متغیرهای مصرف انرژی، سرمایه گذاری و بهره‌وری نیروی کار، تاثیر مثبت و معنی‌دار بر ارزش تولیدات زیربخش‌های صنایع غذایی و آشامیدنی ایران داشته و در این بین اثر مصرف انرژی قابل ملاحظه می‌باشد. از این رو مهم‌ترین توصیه سیاستی این مطالعه آن است که مدیران و برنامه‌ریزان اقتصادی فعال در صنایع غذایی و آشامیدنی ایران، از طریق اعمال سیاست‌های مصرف بهینه انرژی، امکان صرفه جویی در مصرف انرژی و به‌کارگیری آن در ظرفیت‌های رها شده و یا راه‌اندازی خطوط جدید تولید را ایجاد و موجبات تقویت و ارتقای ارزش تولیدات در این بخش را فراهم نمایند. علاوه بر این افزایش حجم سرمایه‌گذاری در صنایع غذایی و آشامیدنی و اتخاذ سیاست‌های مناسب به منظور ارتقاء بهره‌وری نیروی کار، نظیر آموزش حین خدمت و افزایش انگیزش های شغلی می‌تواند زمینه‌ افزایش ارزش تولیدات را در صنایع غذایی و آشامیدنی ایران فراهم نماید.

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

تحلیل فضایی عوامل موثر بر صادرات صنایع مواد غذایی و آشامیدنی

امروزه صادرات فرآورده‌های صنایع مواد غذایی و آشامیدنی، نقش مهمی را در ارزآوری کشور ایفاء می‌کند. بررسی مطالعات تجربی مربوط به صادرات نشان می‌دهد که میزان صادرات بنگاه‌ها نه تنها تحت تاثیر اندازه بنگاه، سرمایه انسانی و بهره­وری نیروی کار می­باشد، بلکه ممکن است تحت تاثیر صادرات استان‌های مجاور نیز قرار گیرد. لذا در این مطالعه، به بررسی عوامل موثر بر صادرات صنایع مواد غذایی و آشامیدنی با استفاده ا...

متن کامل

عوامل موثر بر موفقیت تحقیق و توسعه در صنایع غذایی

نظام‌های تحقیق و توسعه نقش موثری در خلق دانش و فناوری، پیدایش ایده ها و اندیشه های نوآورانه، بازسازی فرایندها و شیوه‌های کاری و فراهم شدن فرصت‌های جدید کارآفرینی و توسعه کسب و کار دارند. بر همین اساس در بنگاه‌های اقتصادی و تولیدی، تمایل زیادی به ایجاد و توسعه نظام‌های تحقیق و توسعه به‌وجود آمده است. این موضوع در صنایع غذایی نیز مورد توجه قرار گرفته و در اکثر واحدهای تولیدی صنایع غذایی بزرگ، واح...

متن کامل

بررسی عوامل موثر بر ساختار بازار: مطالعه موردی صنایع مواد غذایی و آشامیدنی ایران

در این تحقیق به بررسی عوامل موثر بر ساختار بازار در سطح کد های چهار رقمی صنایع مواد غذایی و آشامیدنی ایران طی دوره زمانی 1386-1374 با استفاده از روش داده های ترکیبی پرداختیم. نتایج به دست آمده نشان می-دهد که حداقل مقیاس اقتصادی، تبلیغات، شدت مخارج تحقیق و توسعه و شدت سرمایه فیزیکی از جمله عوامل موثر بر افزایش تمرکز در این بخش از صنعت بودند. همچنین اندازه بازار و خالص صادرات اثر منفی و معنی-دار ...

15 صفحه اول

عوامل مؤثر بر اشتغال در صنایع مواد غذایی و آشامیدنی استان مازندران

بیکاری یکی از مهم‌ترین چالش‌های دهه اخیر اقتصاد ایران بوده است. صنایع غذایی و آشامیدنی بیشترین نقش را در اشتغال تولیدات صنعتی کشور ایفا کرده است. در استان مازندارن به دلیل ظرفیت پایین بخش کشاورزی در ایجاد اشتغال و وجود نیروی کار فراوان ضرورت توجه به توسعه‌ی بخش غیرکشاورزی را مسلم می‌سازد. در این استان بیشترین سرمایه‌گذاری و تعداد شاغلین بر روی این صنایع می‌باشد. پژوهش حاضر در صدد بررسی اثر پذیر...

متن کامل

عوامل مؤثر بر اشتغال در صنایع مواد غذایی و آشامیدنی استان مازندران

بیکاری یکی از مهم‌ترین چالش‌های دهه اخیر اقتصاد ایران بوده است. صنایع غذایی و آشامیدنی بیشترین نقش را در اشتغال تولیدات صنعتی کشور ایفا کرده است. در استان مازندارن به دلیل ظرفیت پایین بخش کشاورزی در ایجاد اشتغال و وجود نیروی کار فراوان ضرورت توجه به توسعه بخش غیرکشاورزی را مسلم می‌سازد. در این استان بیشترین سرمایه‌گذاری و تعداد شاغلین در این صنایع می‌باشد. پژوهش حاضر در صدد بررسی اثر پذیری اشتغ...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


عنوان ژورنال

دوره 7  شماره 27

صفحات  45- 58

تاریخ انتشار 2015-09-23

با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023